熟食，是經(jīng)過加工或焯水處理后的原料通過配好的鹵汁，紅油涼拌，熏烤，油炸等制作而成的菜肴。一般可分為鹵菜，涼拌菜，香辣油炸的三大類，各地的熟食都較為普遍，多為鹵菜，涼拌菜為主，簡單易操作且味道美味被大眾所接受。

經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)學(xué)校在教學(xué)過程中，師傅給學(xué)員講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標(biāo)準(zhǔn)、參考價格，需要時由師傅直接帶學(xué)員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學(xué)，每一項小吃都由師傅先做示范，做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)，配方配料毫無保留，不限制學(xué)員學(xué)習(xí)時間，學(xué)會原料在當(dāng)?shù)囟伎梢再I到，再從我們這采購.溫馨提示：咨詢老師，請將頁面拉至右上方或者底部，有詳細(xì)聯(lián)系方式，加微信可查看各種現(xiàn)場教學(xué)視頻，對培訓(xùn)情況多些了解，一份學(xué)費可以倆人學(xué)習(xí)，下崗職工，退伍軍人，殘疾人，特困戶，應(yīng)屆畢業(yè)生，學(xué)費都有優(yōu)惠政策。

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