香河肉餅是一種比較有名的特色小吃項目的，消費群體更是非常的多的，香河肉餅的特點主要是：皮薄、肉厚、油香、吃起來非常美味，很符合北方人們的飲食習(xí)慣再搭配上一些粥類可以說是美味至極，并且香河肉餅也是很有名的地方特色小吃，有著兩百多年的歷史了。

　　項目價格：詳細咨詢在線客服老師

　　學(xué)習(xí)時間：自由安排時間、沒有時間規(guī)定，直到學(xué)會為止

　　適合人群：餐飲合作 自有店鋪 餐飲創(chuàng)業(yè) 自主創(chuàng)業(yè) 學(xué)校生

　　學(xué)習(xí)方式：師傅手把手教學(xué)，一對一培訓(xùn)，親自動手操作

　　咨詢老師：咨詢王老師有優(yōu)惠有小禮品可以領(lǐng)取

　　教學(xué)地址：北京朝陽區(qū)小紅門橋城環(huán)城創(chuàng)意園

　　培訓(xùn)內(nèi)容：肉餅的全套核心技術(shù)、肉素餡的制作、面的制作以及整體的操作流程和操作手法。

　　在選擇小吃培訓(xùn)學(xué)校時，那么就需要去多多的花費些路費以及和時間是很有必要的。而關(guān)鍵就是需要把香河肉餅技術(shù)給學(xué)到手，畢竟后續(xù)是要投入大量學(xué)習(xí)香河肉餅技術(shù)的資金以及和時間來做這件事的，若前期的學(xué)香河肉餅技術(shù)的基礎(chǔ)沒有打好，那么后期香河肉餅店的經(jīng)營的風(fēng)險是非常大的,在行業(yè)上重要的一點就是香河肉餅的味道，一個好香河肉餅的味道，才能夠留住更多的客人。

　　教學(xué)流程：

　　1、專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù);

　　2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識;

　　3、各項目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握;

　　4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù);

　　5、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等;

　　6、傳授開店技巧與經(jīng)營方法等;

　　北京品味軒餐飲管理有限公司有上百種特色小吃，主要分為：“早餐、燒烤、主食、面食、海鮮、西餐”等項目!北京品味軒餐飲管理有限公司的師傅們有著有多年的香河肉餅技術(shù)經(jīng)驗。在學(xué)習(xí)過程中所有的香河肉餅的食材均由北京品味軒餐飲管理有限公司進行提供，一人交費可以兩人同時學(xué)習(xí)香河肉餅技術(shù)，學(xué)不會可以重學(xué)香河肉餅技術(shù)，畢業(yè)后提供開店指導(dǎo)及技術(shù)升級。

　　課程安排：

　　1、專項老師現(xiàn)場教學(xué)操作，學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩;

　　2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品，老師從旁指導(dǎo) ;

　　3、學(xué)員自己獨立完成成品 制作，制作完成，有老師點評并給出指導(dǎo)和改進意見;

　　4、后期學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程，形成自己的操作風(fēng)格;