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學(xué)習(xí)干鍋鴨頭的做法正宗的做法視頻

授課機(jī)構(gòu):北京品味軒餐飲管理有限公司 (未認(rèn)證) 上課地點(diǎn):北京朝陽區(qū)小紅門橋

  學(xué)習(xí)干鍋鴨頭的做法-正宗的做法視頻

 

  此外,干鍋鴨頭特指一種菜品。干鍋鴨頭由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和15種上等中草藥精心烹制而成,辣而不燥,溫而不火,具有強(qiáng)身健體,養(yǎng)腦益智,開胃健脾,舒筋活血,美容養(yǎng)顏之功效。經(jīng)過不斷的完善和改良已經(jīng)形成香、辣、鮮的特色,并且各味協(xié)調(diào),回味悠久,百吃不厭。主料:鮮牛骨、牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉、蘿卜。輔料:八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面。

 

  干鍋鴨頭小吃培訓(xùn)內(nèi)容

  1、干鍋鴨頭技術(shù)詳解,包括原料的選購、不同口味、底料配制等。

  2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對一的實操示范,講解干鍋鴨頭技術(shù)。

  3、自己親手制作熟悉流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

  4、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

  5、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

  6、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

 

  咨詢老師:王老師(偷偷告訴你們,咨詢你們王老師有優(yōu)惠哦!!!)

 

  培訓(xùn)地址:北京朝陽區(qū)小紅門城環(huán)城創(chuàng)意園

 

  培訓(xùn)時間

  根據(jù)個人學(xué)習(xí)情況而定,不限定培訓(xùn)時間,包教,通常5-7天可學(xué)會。

 

  培訓(xùn)方式

  按照材料配方一對一練習(xí),老師親自操作旁邊學(xué)員操作熟練學(xué)會為止!終年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限定時間、親手實踐!

 

  培訓(xùn)班培訓(xùn)優(yōu)勢

  1:北京品味軒餐飲管理有限公司品牌如今已經(jīng)具備一定的知名度,品牌效應(yīng)讓你信心十足!

  2:使用品牌,不多收雜費(fèi),只收技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),低至元一項!

  3:高薪聘請多名高級技師與高級廚師,實踐教學(xué)!

  4:一份學(xué)費(fèi)可以2個人來學(xué)習(xí),食材,學(xué)期不限!

地址:北京朝陽區(qū)小紅門橋
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