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特色鐵鍋燜面培訓大約報價多少

授課機構:北京品味軒餐飲管理有限公司 (未認證) 上課地點:北京朝陽區(qū)小紅門橋

  燜面,是中國中部和北部地區(qū)的特色傳統(tǒng)面食小吃,起源于宋朝,發(fā)源在山西、河北、內蒙古西部以及河南等地,流行于山西,陜西,河南,河北,北京、天津、內蒙古,遼寧,安徽,湖北等長江以北大部分地區(qū),又稱為蒸面、鹵面、爐面、壚面、烀面、糊面。主料是面粉,配料主要是豆角、豆芽和豬肉。其他隨自己喜好而加??梢约尤肽⒐剑愎?,土豆丁,也很好吃,有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

 

  培訓對象

  本項目適合打工一族、畢業(yè)學生,待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的人群。不論你有經(jīng)驗還是0基礎,我們餐飲將手把手教會你正宗的燜面技術,不管是學來創(chuàng)業(yè)還是給家人吃,都是不錯的選擇!

 

  理論學習:

  1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

  2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

 

  咨詢老師: 《咨詢王老師有優(yōu)惠》有小禮品可以領取

 

  教學地址: 北京朝陽區(qū)小紅門城環(huán)城創(chuàng)意園

 

  示范講解:

  1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。

  2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

 

  自我實踐:

  1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

  3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

 

  培訓內容:

  面的制作、核心配方以及制作流程。

 

  培訓方式:

  1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術;

  2、老師實踐操作中引導學員回憶理論學習階段所學知識,鞏固所學。

  3、學員從原材料到成品進行整套實際操作練習,老師在旁邊耐心指導;

  4、學員制作出成品后,老師對成品進行品評;

  5、老師引導學員反復操作,熟練操作流程,直到獨立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。

地址:北京朝陽區(qū)小紅門橋
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