烤豬蹄，是一種新的特色燒烤菜肴。色、香、味俱全，一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品，在民間人們把豬蹄稱為"美容食品"，可以與熊掌比擬。秉承了國人的傳統(tǒng)飲食文化，又在此基礎(chǔ)之上突破了傳統(tǒng)的烹制方法?？矩i蹄是把豬蹄與燒烤完美結(jié)合起來，而推出的一道人間美食。

　　烤豬蹄課程安排：

　　1、經(jīng)營店鋪流程講解，經(jīng)營店鋪的選址、食材的采購等。

　　2、項目技術(shù)的詳細講解，原材料的選擇和采購，味道如何的轉(zhuǎn)換和食材配料的分配比例等。

　　烤豬蹄課程詳細講解：

　　1. 專業(yè)師傅一對一進行輔導進行講解，講解技術(shù);

　　2. 師傅親自實操帶領(lǐng)你回憶理論學習中的開店技巧;

　　3. 食材的采購，成本、預算。

　　烤豬蹄咨詢老師========北京品味軒王老師(偷偷告訴你們，咨詢你們王老師有優(yōu)惠哦!!!)

　　烤豬蹄培訓地址========北京朝陽區(qū)小紅門城環(huán)城創(chuàng)意園

　　而在學習烤豬蹄時除了要面對于一些強大的競爭壓力外還要多多的學習了解一些烤豬蹄經(jīng)營方面的一些知識;這樣不僅可以琢磨出來如何的讓顧客喜歡，增加回頭客 ，還要琢磨烤豬蹄店如何的讓更多的消費者顧客們喜歡。如何讓經(jīng)營烤豬蹄店鋪而提人氣高就成為了經(jīng)營烤豬蹄店上的發(fā)展而成為重點了。

　　烤豬蹄課程教學優(yōu)勢

　　1. 北京品味軒餐飲公司自己備原材料，師傅在旁邊檢查指導;

　　2. 學員自己實操所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導;

　　3. 學員自己實操，師傅親自引導，熟透操作流程。

　　4.授課師傅將有著多年的培訓技術(shù)，將毫無保留的傳授給學員。

　　5.食宿，因考慮學員的地域問題，為所有學員準備好住宿的地方。

　　6.如果在以后遇到任何問題都可以向師傅請教，還可以享受二次學習的機會。

　　烤豬蹄培訓內(nèi)容：香辣、叉燒、孜然、醬香、排骨味.

　　烤豬蹄培訓的開課時間：1、2—8天小班授課，隨時到隨時學，我們從不限制學員的學習時間

　　有太多的學校生待業(yè)青年，都是比較熱衷在創(chuàng)業(yè)，選擇一個特色的小吃創(chuàng)業(yè)店是一個不錯的選擇，創(chuàng)業(yè)者選擇項目要對市場做一清楚的市場調(diào)查，該項目有我發(fā)展?jié)摿?。其次是選擇一個有實力好的餐飲品牌。無論一個人要從事一個什么樣子的行業(yè)只要有屬于自己的特色。