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北京品味軒餐飲管理有限公司

餐飲培訓、小吃培訓

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北京筋頭巴腦技術實操培訓學校零基礎學

  筋頭巴腦指得是帶皮帶筋,難嚼難燉的肉。此外,筋頭巴腦特指一種菜品。筋頭巴腦由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和15種上等中草藥精心烹制而成,辣而不燥,溫而不火,具有強身健體,養(yǎng)腦益智,開胃健脾,舒筋活血,美容養(yǎng)顏之功效。經過不斷的完善和改良已經形成香、辣、鮮的特色,并且各味協(xié)調,回味悠久,百吃不厭。

 

  筋頭巴腦課程安排:  1、經營店鋪流程講解,經營店鋪的選址、食材的采購等。

  2、項目技術的詳細講解,原材料的選擇和采購,味道如何的轉換和食材配料的分配比例等。

 

  筋頭巴腦課程詳細講解:  1、專業(yè)師傅一對一進行輔導進行講解,講解技術;

  2、師傅親自實操帶領你回憶理論學習中的開店技巧;

  3、食材的采購,成本、預算。

 

  筋頭巴腦教學老師:  (王老師在北京品味軒等你來咨詢)有小禮品可以領取

 

  筋頭巴腦教學地址:  北京朝陽區(qū)小紅門城橋南城環(huán)城創(chuàng)意園

 

  筋頭巴腦培訓內容:  牛板筋、牛蹄筋、牛肉、處理方法、核心中草藥比例配方、小料蘸料制作也包含在內

 

  筋頭巴腦培訓的開課時間:  1、2—8天小班授課,隨時到隨時學,我們從不限制學員的學習時間,直到學會為止

 

  經營家特色筋頭巴腦店還是要有創(chuàng)新對筋頭巴腦店菜品推出對筋頭巴腦店店營銷活動,從而還是要在實力時內發(fā)信息知會筋頭巴腦店的消費者,讓筋頭巴腦店的消費者從而有著受到尊重的感覺,體現出對筋頭巴腦店對消費者的關懷,即使已很久沒有來過顧客,也都還是要堅持,這樣可以挽回筋頭巴腦店的消費者好的印象。

 

  筋頭巴腦課程教學優(yōu)勢:

  1、培訓機構自己備原材料,師傅在旁邊檢查指導;

  2、學員自己實操所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導;

  3、學員自己實操,師傅親自引導,熟透操作流程。

  4、授課師傅將有著多年的北京餐飲培訓技術,將毫無保留的傳授給學員。

  5、食宿,因考慮學員的地域問題,為所有學員準備好住宿的地方。

  6、如果在以后遇到任何問題都可以向師傅請教,還可以享受二次學習的機會。

 

  而就現在如今市場中的筋頭巴腦店可謂是百花齊放,但其實很多筋頭巴腦店都缺乏規(guī)范化的管理以及專業(yè)化的口感研發(fā),而筋頭巴腦店憑借著自身強大的品牌優(yōu)勢以及全新的姿態(tài),融合了各地不同的飲食口味,不斷的為那些胃里空空的人們帶來多種不一樣的美味體驗。對于想開一家筋頭巴腦店的創(chuàng)業(yè)者們來說是一個比較不錯的選擇項目!

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