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學(xué)習(xí)瘦肉丸做法很簡(jiǎn)單

授課機(jī)構(gòu):北京品味軒餐飲管理有限公司 (未認(rèn)證) 上課地點(diǎn):北京朝陽(yáng)區(qū)小紅門(mén)橋

  學(xué)習(xí)瘦肉丸做法很簡(jiǎn)單

  經(jīng)營(yíng)瘦肉丸店在隨著現(xiàn)在消費(fèi)上的水平以及和瘦肉丸店在消費(fèi)觀念上的不斷的變遷,瘦肉丸店在對(duì)于發(fā)展上的軌跡同樣也都發(fā)生了較為顯眼的變化。過(guò)去,很多人們大多都是較為喜歡就近原則,到住宅附近較為熟悉的場(chǎng)所吃美食,且就對(duì)于現(xiàn)如今的人們不遠(yuǎn)萬(wàn)里的也要去吃一頓品牌美食,且這樣的轉(zhuǎn)變也都將直接導(dǎo)致瘦肉丸店所丟失的生存空間。

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  【【培訓(xùn)項(xiàng)目】瘦肉丸小吃技術(shù)教學(xué)

  【【咨詢老師】咨詢王老師有優(yōu)惠

  【【培訓(xùn)地址】北京朝陽(yáng)區(qū)小紅門(mén)城環(huán)城創(chuàng)意園

  【【培訓(xùn)方式】瘦肉丸撒粉料的制作,紅油制作以及操作手法全套技術(shù)。

  【【培訓(xùn)內(nèi)容】溫州瘦肉丸原料的采購(gòu)技巧;肉類(lèi)肥瘦比例配比;溫州瘦肉丸制作所需輔料的配比;溫州瘦肉丸的制作技巧;出品過(guò)程細(xì)節(jié)、售賣(mài)方法。

  【【培訓(xùn)時(shí)間】隨到隨學(xué)從不限制學(xué)員的時(shí)間,一般2-8天時(shí)間左右就可以學(xué)會(huì),學(xué)習(xí)的時(shí)間可以能會(huì)有些長(zhǎng),應(yīng)為要教授你臊子鹵的方法,調(diào)料等等

  【【教學(xué)時(shí)間】每天9:00-17:00小班授課,節(jié)假日不休,時(shí)間緊湊上班族可自由安排時(shí)間學(xué)習(xí)。

  【【住宿問(wèn)題】應(yīng)考慮到學(xué)員的位置可能距離遠(yuǎn)所以培訓(xùn)中心提供住宿,統(tǒng)一安排!培訓(xùn)中心提供住宿,統(tǒng)一安排!

  瘦肉丸店的采購(gòu)環(huán)節(jié)是需要對(duì)于各店的員工所要去獨(dú)立的開(kāi)展工作,且在采購(gòu)上的品質(zhì)以及和瘦肉丸店在價(jià)格上都需要自己去進(jìn)行把關(guān),因而在開(kāi)瘦肉丸店前要對(duì)于采購(gòu)員而去進(jìn)行素質(zhì)上的培訓(xùn),要讓采購(gòu)員提前了解瘦肉丸店在市場(chǎng)上的行情,并且還要了解瘦肉丸店在市場(chǎng)貨源上的渠道,且瘦肉丸店在采購(gòu)以及和驗(yàn)收上的環(huán)節(jié)對(duì)于產(chǎn)品原材料在質(zhì)量上要把好關(guān),在保證保量的同時(shí)還要降低采購(gòu)上的成本。

地址:北京朝陽(yáng)區(qū)小紅門(mén)橋
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