麻辣香鍋發(fā)源于巴蜀地區(qū)，以四川、重慶等地方麻辣風(fēng)味融合而來(lái)，麻辣香鍋起源于土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、鮮、香、油、混混搭為特點(diǎn)。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，頗受食客喜愛(ài)。

　　項(xiàng)目搭配：麻辣燙、麻辣香鍋。

　　教學(xué)：隨到隨學(xué)，時(shí)間不限制，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排;實(shí)踐老師一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。

　　學(xué)員招募：各界人士均可報(bào)名,自主創(chuàng)業(yè)只要想做餐飲小吃行業(yè)都可參加報(bào)名,年齡不限，學(xué)會(huì)為止。

　　課程安排：

　　1:主料、輔料的選擇認(rèn)識(shí)、初加工方法。

　　2:培訓(xùn)香辛料配比加工。

　　3:培訓(xùn)麻辣香鍋專用飄香醬配比制作。

　　4:培訓(xùn)麻辣香鍋專用飄香油制作。

　　5:培訓(xùn)葷、素菜的選擇，處理加工方法。

　　6:培訓(xùn)麻辣香鍋炒制、火候、調(diào)味方法。

　　7:培訓(xùn)成品的造型、售賣方法。

　　1：鄭重：凡來(lái)我校學(xué)習(xí)餐飲特色小吃技術(shù)學(xué)員，包吃包住，包教，學(xué)不會(huì)不收學(xué)費(fèi)，技術(shù)升級(jí)，開(kāi)業(yè)指導(dǎo)，讓您一切無(wú)后顧之憂!

　　2：特征聲明：凡在北京品味軒餐飲管理有限公司培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)過(guò)的老學(xué)員，學(xué)習(xí)其他餐飲項(xiàng)目可享受特殊優(yōu)惠!

　　3：示范講解：專業(yè)老師一對(duì)一親自示范，手把手教、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)學(xué)員鞏固理論學(xué)習(xí)階段中的知識(shí)，融會(huì)貫通。

　　教學(xué)地址：北京朝陽(yáng)區(qū)小紅門橋北

　　教學(xué)費(fèi)用：費(fèi)用詳情請(qǐng)到公司面談

　　教學(xué)方式：專業(yè)老師一對(duì)一教學(xué)，手把手指導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行參觀，品嘗口味滿意后在考慮學(xué)習(xí)，隨時(shí)隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。

　　咨詢：張老師(有優(yōu)惠)