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面筋培訓(xùn)課程_老師教學(xué)班

授課機構(gòu):北京品味軒餐飲管理有限公司 (未認(rèn)證) 上課地點:北京朝陽區(qū)小紅門橋

  哪教街頭小吃烤面筋技術(shù)去哪學(xué)烤豆皮做法?學(xué)烤面筋做法去哪里培訓(xùn)怎么收費?面筋的營養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量,汙瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品,屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種微量元素??久娼钍墙陙砼d起即將風(fēng)行大江南北的一種特色休閑燒烤小吃食品,烤面筋原料是經(jīng)過小麥深加工富含植物蛋白,營養(yǎng)豐富,口感筋道,有嚼勁.面筋是小麥粉中所特有的一種膠體混合蛋白質(zhì),由麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成。

  這幾年這個美食非常,很多人把該美食作為創(chuàng)業(yè)的好項目,要培訓(xùn)幾天,掌握了美食制作的配方就可以創(chuàng)業(yè)開店了。那么小吃到底賺錢嗎?小吃培訓(xùn)學(xué)校哪里好呢?專注小吃培訓(xùn)的連鎖品牌,美味,為你解答以上問題。

  課程內(nèi)容

  1、面筋串生產(chǎn):較好步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、清水、鹽、花椒粉、天然香料等食材純手工制作面筋串。這里學(xué)習(xí)掌握面筋串制作、加工、穿制、切制等知識。

  2、紅油制作:第二步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用花椒、三奈、桂皮、八角、調(diào)和油、洋蔥、芹菜節(jié)、辣椒粉等食材熬制香辣紅油。這里學(xué)習(xí)掌握熬制手法、時間、火候等知識。

  3、醬料制作:第三步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用泡椒、大蒜、芝麻醬、花生醬、花椒粉、雞精、白糖、 鹽、調(diào)和油等食材制作香辣醬。這里學(xué)習(xí)掌握炒制手法、技巧、火候等知識。

  4、烤面筋串:第四步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用炭火烤制面筋串。這里學(xué)習(xí)掌握面筋串的烤法、時間、火候、刷醬料、撒佐料等知識。

  隨著現(xiàn)在生活節(jié)奏越來越快,現(xiàn)代消費人群的味覺普遍產(chǎn)生疲勞,一頓大餐吃一點就飽,一會就餓。人們的味蕾需要,“麻辣”味型不僅僅只是一種流行,而已經(jīng)成為一種趨勢?!奥槔薄蔽缎褪袌鲈絹碓剑宰约合矚g吃的東西,吃能值得與他人炫耀的東西!麻辣香鍋正是因為它符合現(xiàn)代人尤其是廣大人的飲食需求,具有廣泛的市場基礎(chǔ)和巨大的發(fā)展前景

  北京品味軒綜合:

  1、價格平民:北京品味軒合作店的產(chǎn)品從從低到高各種價位的菜品都有,附帶盤裝精品菜品和特色菜品,消費者可以根據(jù)自己的口味和喜好來調(diào)節(jié)。平民的價格,實惠的消費,人都可消費的起。

  2、方便快捷:北京品味軒提供的配方,不需要大廚,小白學(xué)幾天上手。

  3、簡單易學(xué):操作簡單、易學(xué),無餐飲經(jīng)驗的人經(jīng)過培訓(xùn)即能掌握。制作標(biāo)準(zhǔn)化,大廚,產(chǎn)品味道始終如一,不會受制于大廚的技術(shù),沒有大廚,照樣能正常經(jīng)營。

  4、投資靈活:周邊、字樓附近、商場周圍、居民樓附近,都適合項目經(jīng)營。營業(yè)額占80以上。投資小.站快,經(jīng)營靈活,3- 6個月收成本。

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