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北京哪里可以學(xué)習(xí)到正宗的炸醬面?

授課機構(gòu):北京品味軒餐飲管理有限公司 (未認證) 上課地點:北京朝陽區(qū)小紅門橋

  泱泱中華,地大物博,各地的美食,是花樣繁多,不勝枚舉,單說其中的一項,粉面,那也就是品種多樣,數(shù)不勝數(shù)了,幾乎每個地方,都有受歡迎的傳統(tǒng)粉面品種,更有一些,流傳開來,在各地都能受到大多數(shù)顧客的認可和喜愛,在流傳過程當(dāng)中,互相滲透影響,形成了更多的花式品種,滿足了更多食客的需求。炸醬面采用五花肉和各類醬料,精心熬制,做成炸醬,因為醬的配料繁多精細,所以也被稱作“雜醬面”。配以大骨熬制的湯底,選擇口感好,有韌性的面條,相輔相成,才成就了一碗好的炸醬面。



  【學(xué)校名稱】北京品味軒餐飲管理公司小吃培訓(xùn)中心

  【適合對象】想從事餐飲、小吃行業(yè)的學(xué)員

  【培訓(xùn)費用】詳細報價以及資料點擊咨詢獲取(在線客服咨詢)

  (包括就餐材料費、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學(xué)習(xí)材料費、資料費等,中途不收任何費用)


  現(xiàn)在內(nèi)心有創(chuàng)業(yè)想法的年輕人還是挺多的,因為他們都不想受公司老板的控制,而且公司里的工資也不是很高,現(xiàn)在飲食行業(yè)賺錢還是挺容易的,沒有任何經(jīng)驗都沒有關(guān)系,認真學(xué)習(xí)一段時間都是可以學(xué)會的,所以學(xué)會趕緊開一家小店吧,你們就能夠開開心心的賺錢啦。夢想在心中點燃,創(chuàng)業(yè)在腳下實現(xiàn)。創(chuàng)業(yè)遇難題,找北京品味軒餐飲管理有限公司


  【課程班型】白天班、周六日班節(jié)假日不休息

  【班級班制】自由安排;實踐一對一

  【開課日期】長期、隨到隨學(xué)


  【課程內(nèi)容】

  1:湯底:主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豬大骨、雞架、水等食材熬制炸醬面湯料。這里學(xué)習(xí)掌握湯料熬制時間、火候、調(diào)味等知識。

  2:炸醬:主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用五花肉、調(diào)和油、胡椒粉、老抽、生抽、雞精、五香粉、孜然、高湯、甜面醬、豆瓣醬等食材炒制炸醬。這里學(xué)習(xí)掌握配料、炒制手法、時間、火候等知識。

  3:肉絲:主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用瘦肉、木耳、調(diào)和油、鹽、五香粉等食材炒制木耳肉絲。這里學(xué)習(xí)掌握瘦肉的切制、腌制、炒制等知識。

  4:酸菜:主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)酸菜的炒制。

  5:煮面:主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何燒水煮面條。這里學(xué)習(xí)掌握面條的煮法、時間、火候控制、碗底調(diào)味、放湯料、放配菜等知識。


  【時間安排】3-8天小班授課,隨到隨學(xué)、自由安排時間(我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間,直到學(xué)會為止.)

  【售后服務(wù)】提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù),可免費后期復(fù)學(xué)!



  隨著人們生活節(jié)奏的逐步加快,傳統(tǒng)餐飲模式已經(jīng)無法滿足當(dāng)代人多樣化需求,小餐飲投資小,運作靈活,回報大,-舉成為餐飲市場的新寵多樣化的飲食需求 ,經(jīng)典的檔口經(jīng)營,快捷的出餐速度,較傳統(tǒng)餐飲企業(yè)更加節(jié)約了人力,房租等資金損耗,令小餐飲行業(yè)博得了市場的厚愛!


地址:北京朝陽區(qū)小紅門橋
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