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常州油條怎么做

常州油條怎么做五岳齋的營銷策劃和科研技術(shù)人員,以自己獨(dú)特的見解,開發(fā)和引進(jìn)并舉,不斷的創(chuàng)新,不斷的嘗試,不斷的學(xué)習(xí),為廣大想創(chuàng)業(yè)的有志者,提供正宗的特色小吃投資項(xiàng)目。

聯(lián)系

       

課程詳情

學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1:學(xué)習(xí)制作油炸。

2:學(xué)習(xí)制作麻球。

還在賣傳統(tǒng)的礬堿油條嗎?已經(jīng)被明令禁止啦!要學(xué),就學(xué)無礬的健康油條!好吃,好看,又安全健康。

中華名小吃培訓(xùn)學(xué)校,堅(jiān)持采用健康衛(wèi)生的技術(shù)配方,教做油條和麻球技術(shù),如果有興趣和需要學(xué)習(xí)的朋友,可以接下來看看,我們關(guān)于油條培訓(xùn)的詳細(xì)介紹:

一:學(xué)員來到報(bào)名之后,我們首先會(huì)把油條項(xiàng)目的全部技術(shù)資料,都交給學(xué)員,還包括了麻球的技術(shù)和配方哦。然后,我們的師傅會(huì)教學(xué)員認(rèn)識(shí)做油條麻球所需要的相關(guān)設(shè)備和原料,教學(xué)員以后如何在市面上購買這些東西。

二:接著,師傅示范指導(dǎo),學(xué)員親手操作,學(xué)習(xí)搭配原料,親手和面、揉面、醒面。做油條的面團(tuán),特別講究,稍微一點(diǎn)操作不正確或者配方不,就不能油條的質(zhì)量。這個(gè)環(huán)節(jié),師傅會(huì)著重教學(xué)的。

三:然后,師傅教學(xué)員,自己搟面、切條、拉條、調(diào)試油溫、下鍋油炸、翻煎、掌握火候。做油條真的是個(gè)細(xì)致活,非常講究手法,我們的師傅會(huì)把這些技術(shù)的訣竅和關(guān)鍵手法,都交給學(xué)員,讓學(xué)員反復(fù)實(shí)踐。能自己炸出酥松膨大,香脆可口的好油條來。

四:學(xué)習(xí)好制作油條之后,就該學(xué)習(xí)做麻球了。市面上好多麻球,吃起來像咬橡皮筋一樣,很費(fèi)力,我們的油條技術(shù),可以做到,外酥里嫩,香脆但是不難咬,蓬松但是不多油。

五:學(xué)員學(xué)習(xí)結(jié)業(yè)之后,在經(jīng)營當(dāng)中遇到有技術(shù)問題,請(qǐng)聯(lián)系我們,我們都會(huì)盡力解決。

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地址:江蘇省常州市新北區(qū)嫩江路8號(hào)

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