冷鍋串串源自川渝地區(qū)的特色風味小吃，它是由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則的形狀，再用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，較后把它放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用。豫香園冷鍋串串香培訓(xùn)方式:目前主要有兩種教學(xué)方式，較好種:學(xué)員自己到重慶總部來學(xué)習(xí);第二種:如果學(xué)員自己開有餐廳，沒有時間來重慶，我們可以安排大廚直接上門教學(xué)。 冷鍋串串是串串香的一種，顧名思義，鍋是冷鍋，串串是熱串串。冷鍋放上熱串串，配上冰鎮(zhèn)啤酒，冰火交融，其樂無窮。冷鍋串串起源于重慶火鍋，但比吃火鍋便宜便捷，更平易近人，價格優(yōu)勢明顯。

冷鍋串串源自川渝地區(qū)的特色風味小吃，它是由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則的形狀，再用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，較后把它放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用。豫香園冷鍋串串香培訓(xùn)方式:目前主要有兩種教學(xué)方式，較好種:學(xué)員自己到重慶總部來學(xué)習(xí);第二種:如果學(xué)員自己開有餐廳，沒有時間來重慶，我們可以安排大廚直接上門教學(xué)。 冷鍋串串是串串香的一種，顧名思義，鍋是冷鍋，串串是熱串串。冷鍋放上熱串串，配上冰鎮(zhèn)啤酒，冰火交融，其樂無窮。冷鍋串串起源于重慶火鍋，但比吃火鍋便宜便捷，更平易近人，價格優(yōu)勢明顯。

豫香園小吃所傳授的正宗冷鍋王 冷串 缽缽雞 串串香科學(xué)的利用多種原料食材精心制作合理配制，熬制出清澈紅亮，香味醇厚，奇香久遠的老湯底料，采用現(xiàn)代技配方在短短幾分鐘就能直接兌制高湯，不需長時間高成本地去熬制，調(diào)制的串串香，色澤天然、肉感強、口感好、收縮率低、有彈性、脆嫩滑潤易吸收。該麻就麻、該辣就辣、該香就香、香入臟腑、辣得舒服、麻得刺激、爽口爽心、麻辣而不燥、鮮香而不膩。要有人不吃麻辣味咋辦？好說--就調(diào)清爽味想吃什么做什么，百做百吃難不倒，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，吃了還想要。難怪連四川人士都稱贊久吃冷鍋王串串香，說出了這樣一段感人話：“辣乎乎，血沸中腸，麻絲絲，筋骨舒張，飄飄然，如履仙鄉(xiāng)，樂呵呵，似納風涼”。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。

豫香園冷鍋串串技術(shù)培訓(xùn)學(xué)員到我們這里考察，師傅都會讓學(xué)員親眼看到操作流程，現(xiàn)場制作，讓學(xué)員嘗味道。過來考察的學(xué)員對味道都有很挑剔的判定標準，學(xué)員可以先比較味道再做決定。覺得滿意就學(xué)，覺得不滿意就不學(xué)。如果決定要學(xué)，我們就把核心資料發(fā)放到學(xué)員手中，開始教學(xué)。學(xué)員每天都是在師傅指導(dǎo)下實踐操作，時間緊的學(xué)員晚上也可以操作，我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間，學(xué)習(xí)期間包中午飯，包住宿，學(xué)滿意為止，學(xué)員可以來1-2人，有什么要求都可以告訴我們，學(xué)員學(xué)習(xí)完以后可以把自己制作的材料帶走。