哪里教做包子饅頭技術(shù)

包子饅頭油條豆?jié){這四種早餐類食品，如果能把技術(shù)配方都學(xué)精，學(xué)好，那么，找到一家好的店鋪會(huì)相當(dāng)賺錢。

培訓(xùn)品種介紹：

  生肉包、灌湯包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、蓮茸包、豆沙包、燒麥、花卷等。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1 .包點(diǎn)技術(shù)理論講解

2 .材料和調(diào)料的選購  

3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置 

4 .包點(diǎn)發(fā)面、軋面技術(shù)及要點(diǎn)；

5 .包點(diǎn)各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點(diǎn)；

6 .設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法；

7 .包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn)；

8 .原料存放、保鮮技術(shù)  

9 .配料存放和配置技術(shù)

10.各類原料預(yù)處理方法  

11.菜品搭配禁忌  

12.開店選址和促銷指導(dǎo)  

13.材料價(jià)格和采購渠道