長(zhǎng)沙學(xué)習(xí)上饒雞腿去哪里能學(xué)

上饒雞腿使用上饒一帶的山區(qū)野雞制作而成，味道鮮美，是上饒火車站的主推特產(chǎn)。上饒山雞腿通常采用簡(jiǎn)易的袋裝包裝，具有簡(jiǎn)單、攜帶方便、價(jià)格適宜等特點(diǎn)。在上饒火車站、汽車站等地可以隨時(shí)購(gòu)買到新鮮的野生山雞腿。尤其是在上饒火車站，出站口可見大規(guī)模上饒山雞腿現(xiàn)烤現(xiàn)賣，肉質(zhì)鮮美，肥而不膩。站臺(tái)上也會(huì)有山雞腿叫賣，可解游客們一路奔波勞累，饑腸轆轆

　　學(xué)校活動(dòng) ： （ 所有項(xiàng)目學(xué)一樣送一樣，更多優(yōu)惠套餐，，先報(bào)先得， 預(yù)約 一人學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人來學(xué)）。

　　學(xué)校宗旨：發(fā)展廚師職業(yè)教育，餐飲行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì) 廚藝技能水平

　　學(xué)校愿景：打造餐飲界精英

　　學(xué)校使命：傳遞“更快、更優(yōu)”的技術(shù)價(jià)值

　　學(xué)校精神：誠(chéng)信思進(jìn)，創(chuàng)新務(wù)遠(yuǎn)

　　學(xué)校價(jià)值觀：進(jìn)取 追求 不斷創(chuàng)新

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　　培訓(xùn)課程：

　　1.講述烤雞腿的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2.講解各種香料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.烤雞腿配料的配制及方法。

　　4.各種半成品搭配制作。

　　5.未售完半成品的保存方法。

　　6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。