長(zhǎng)沙串串香火鍋培訓(xùn) 衡陽(yáng)串串火鍋培訓(xùn)

串串火鍋是一種全新的火鍋經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)模式取大部分其它火鍋的消費(fèi)人群，消費(fèi)者不會(huì)被自助火鍋的環(huán)境、檔次、以及經(jīng)濟(jì)狀況所約束。它以低廉的價(jià)格、豐富的菜品、的就餐環(huán)境而吸引廣大消費(fèi)者。

串串火鍋從食材選擇、材料加工、菜品種類、服務(wù)以及管理方式等方面都顛覆了傳統(tǒng)火鍋的模式;突出美味、時(shí)尚、營(yíng)養(yǎng)、健康的餐飲新模式。

串串火鍋菜品種類達(dá)上百種之多，葷素搭配齊全，豐富多樣的菜品，滿足了不同類型消費(fèi)者的需求。除菜品外，串串火鍋還有著秘制配方制作而成的鍋底，其味道香飄十里，搭配新鮮的菜品食用，相得益彰。

培訓(xùn)品種

麻辣鍋底、酸辣鍋底、山菌鍋底、大骨鍋底、番茄鍋底

培訓(xùn)要點(diǎn)

1. 串串火鍋設(shè)備的介紹以及使用方法；

2. 串串火鍋的食材選購(gòu)及初加工；

3. 串串火鍋底料、調(diào)料、湯料的制作、利用和保存；

4. 串串火鍋的制作方法以及技巧實(shí)操；

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教，學(xué)會(huì)為止。一般一個(gè)項(xiàng)目3天左右，視個(gè)人情況而定。學(xué)校：傳授正宗配方；現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí)；支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；包教！讓每位學(xué)員高高興興的來(lái)，開開心心的走！