株洲牛肉粉技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪家好

哪里可以學(xué)做牛肉粉？長沙紅星鵬飛全套技術(shù)包括：泡粉，煮粉、高湯熬制、油辣椒的制作、秘制紅油的制作、牛肉與肥腸澆頭的制作、原材料的選用以及各種調(diào)料的配比等全套秘技。酸辣粉真正做到專用設(shè)備，也不存在原料的購買限制。只要技術(shù)學(xué)到，無須高投入便可正常開業(yè)，真正做到小投資大回報。

長沙紅星鵬飛津市牛肉粉培訓(xùn)：

1、牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存

2、各種香料的作用及分類，料包的選材、配方、配比及煨制

3、高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作

4、牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。

5、多種開胃菜的制作方法。