小吃荷葉包飯長沙哪能學

荷葉包飯的做法：

　　1. 雞蛋分開蛋白與蛋黃；

　　2. 蛋黃煎成蛋皮，煎成小塊備用，青豆，粟米（小米）出水備用；

　　3. 燒熱鍋，下2湯匙油，炒熱白飯，加調勻的調味汁料，炒勻，加入蛋黃塊，青豆，粟米，再炒勻上碟備用；

　　4. 預備一個掃了油的深碟，倒出一半蛋白，放進微波爐內用，中火燜1分鐘，取出碟子，加一份炒飯于中央，再傾剩余的蛋白覆蓋著炒飯，再放進微波爐內，再用中火燜1分鐘取出，撕去覆蓋的保鮮紙。

　　A、理論學習：

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3、店鋪經營小技巧，創(chuàng)造財富。

　　B、示范講解：

　　1、老師一對一的示范，講解技術。

　　2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　C.自我實踐：

　　1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

　　2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　培訓時間：

　　不限制學習時間,包教,學會為止。一般5天左右，視個人情況而定。

　　選擇到長沙紅星鵬飛廚師學校學做小吃的10條理由

　　1、投姿小，千元就可做。

　　2、快，開業(yè)即有現(xiàn)金流。

　　3、操做簡，人人都能學會。

　　4、控制易，不復雜。

　　5、市場大，民以紅星鵬飛廚師學校。

　　6、銷售多，吃了還要買。

　　7、分險小，擺攤就可做。

　　8、利潤穩(wěn)，容易培養(yǎng)回頭客。

　　9、老師好，學到真功夫。