合肥食尚香餐飲小吃培訓
包子培訓、南翔小籠包培訓、韓包子培訓、龍眼包子培訓、富春包子培訓、岐山臊子面培...
機構(gòu)課程咨詢服務(wù):
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邵陽哪里有培訓烤面筋技術(shù)的地方
烤面筋學習品種
原味烤面筋 香辣烤面筋 烤香腸 烤肉串
烤香菇 烤茄子 烤土豆 烤韭菜 烤黃瓜 等
烤面筋學習內(nèi)容
1.學習烤面筋原材料的選擇、初步加工。
2.烤面筋設(shè)備和器具的認識與使用維護。
3.學習烤面筋原料的加工處理和面筋做法。
4.學習無煙烤面筋技術(shù)。
5.烤面筋風味粉和風味醬制作技術(shù)。
6.烤面筋各種調(diào)料的認識及采購信息；
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