新鄉(xiāng)鮮天下紅燜羊肉制作講究：選用內(nèi)蒙古大草原羊肉，配以精心研制的配料，有效地去除了羊肉膻味，增加香味。特點是：上口筋、筋而酥，酥而爛、肉不膩，湯紅不辣、原汁原味、純香不膻。為了每一個學員能夠把正宗的技術學好，掌握好，對每一個學員的負責，需要來人親自參加現(xiàn)場實地培訓，老師手把手的教，學員親自動手操作學習，實習，實踐相結合，保證學員回去自己就能開店經(jīng)營,終身技術升級。店面現(xiàn)場培訓，傳授，吃住，包教，時間不限，學會為止。

紅燜羊肉起源于，中原大地河南省新鄉(xiāng)市。是結合南北火鍋之精髓，創(chuàng)造出來的適合于北方人吃的火鍋。有句話“大塊吃肉，大口喝酒”描述的就是紅燜羊肉。紅燜羊肉火鍋湯濃色重，酥爛不膻，冬天食用，既可享受擁爐歡聚的樂趣，又有滋補健身，生熱避寒的功效。紅燜羊肉火鍋消費群體廣，肥而不膩、湯紅不辣、原汁原味、純香不膻。吃起來“上口筋，筋而酥，酥而爛，一口吃到爽”。隨之一勺鮮湯入口，頓覺心曠神怡。無論男女老少，都喜歡吃。紅燜羊肉雖然起源于河南新鄉(xiāng)市，但是在很短的時間內(nèi)已經(jīng)風靡全國。無論是在北京還是在大連，都能看到紅燜羊肉店火爆的場景。想要了解更多餐飲項目的朋友可以隨時撥打電話熱線咨詢我們，也可以關注中華鮮天下紅燜羊肉培訓班的網(wǎng)站查詢更多詳細的信息。

另外在鮮天下學小吃合作，只收取技術培訓學費，不控制配方和關鍵技術，每個項目的配方，我們都會毫不保留的教給學員，每個項目相關的設備和原料，我們都會教學員，如何在市面上購-到，真正解決學員以后開店經(jīng)營的采購問題。

特色小吃技術：百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.仿真唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，止咳食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，骨酥魚，土豆粉，麻辣條，等等

河南省新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓中心聯(lián)系人:趙老師

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地址：河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道與金穗大道汽車東站下車即到

乘車路線：河南省新鄉(xiāng)市火車站或者汽車總站坐 5路 6路 7路到汽車東站下車即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約學校有專車接送

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新鄉(xiāng)市鮮天下餐飲技術培訓中心是專門從事餐飲培訓.餐飲策劃服務為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓中心。 我們從80年從事餐飲行業(yè)，2003年開設培訓基地至今，已走過了30年的創(chuàng)業(yè)之路。鮮天下傳授項目投資小.技術好.風險低.利潤高.有效快.收益穩(wěn).經(jīng)營方式靈活。既可固定開店經(jīng)營，也可流動擺攤經(jīng)營。較低投資幾百元就可以實現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是廣大投資者學員的方案。鮮天下培訓優(yōu)勢在于不同于廚師培訓中心，學期短，針對性強，專業(yè)指導，學費低。給更多的下崗人員.打工族.想創(chuàng)業(yè)人士搭建一個創(chuàng)業(yè)平臺，能使每位創(chuàng)業(yè)者，通過我們培訓來實現(xiàn)夢想。