麻辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。新鄉(xiāng)中華鮮天下培訓(xùn)學(xué)校口味獨特，擁有百余種特色小吃技術(shù)。為小本創(chuàng)業(yè)者打造一個實現(xiàn)夢想的全新平臺，給更多下崗失業(yè)人員、打工人員、不滿現(xiàn)狀人士提供一個致富的機會。即可小本創(chuàng)業(yè)，也可流動經(jīng)營?？靵砑尤胫腥A鮮天下吧！

麻辣燙通常有多種綠葉蔬菜，有多種豆制品原料，有海帶等藻類，有蘑菇等菌類，有薯類，有魚類，有蛋類等等，相比之下，植物性原料品種占。只要合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易達到酸堿平衡的要求，也符合食物多樣化的原則。

麻辣燙自然獨到的口味讓食客們一個個贊不絕口，流連忘返! 定能讓別人盡享人間美味，讓您大賺眾人之財。麻辣燙經(jīng)營方式靈活、既可碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、旋轉(zhuǎn)麻辣燙開店、也可用串串香麻辣燙擺攤。每當(dāng)走在大街小巷看到麻辣燙店面及攤點，都是很少有空位，個個生意都。

新鄉(xiāng)市鮮天下豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗，擁有國內(nèi)品種較齊全、較具特色、產(chǎn)品口味豐富、適合各地的特色小吃項目，學(xué)校特別注重培養(yǎng)快、投入少、易學(xué)易懂又好操作的小吃創(chuàng)業(yè)項目，學(xué)校多年來獎項不斷一定會滿足您不同的學(xué)習(xí)需求，老話說得好，一門好手藝養(yǎng)活幾代人，這不是忽悠人的，確確實實自己多學(xué)一些手藝，走到哪里都是有機會的，不管您是自己創(chuàng)業(yè)還是讓人雇請都是一樣的受歡迎。

河南省新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓(xùn)中心聯(lián)系人：趙老師

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特色小吃技術(shù)：百草梨膏糖．龍須酥，砂板糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術(shù)，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥．仿真唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，止咳食療糖，不化姜糖．蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，土豆粉，麻辣條，等等